
A Dél-Dunántúli Régió meghatározó szereplőjeként biztosítjuk zsír- és olajfogók szakszerű és megbízható tisztítását – válasszon minket szakértő megoldásokért!
Vonatkozó jogszabályi kötelezettségek

A 28/2004. (XII. 25.) KvVM rendelet meghatározza a közcsatornába bocsátható szennyvizek olaj- és zsírtartalmának határértékeit, melyeket csak megfelelően karbantartott leválasztó berendezéssel lehet teljesíteni. A berendezések tisztítását és ürítését szakvállalkozóval, előírt gyakorisággal kell elvégeztetni, és a tisztítási műveleteket dokumentálni kell. Az olaj- és zsírfogókban keletkező hulladékot veszélyes hulladéknak kell tekinteni, melynek elszállításáról és ártalmatlanításáról a hatályos környezetvédelmi előírások szerint kell gondoskodni. A hatóságok rendszeresen ellenőrzik a berendezések meglétét és állapotát, hiány vagy nem megfelelő üzemeltetés esetén komoly bírságokat szabhatnak ki.
A legfontosabb jogszabálytok itt megtekinthetőek: ÁLTALÁNOS RENDELKEZÉSEK 219/2004. (VII. 21.) Korm. rendelet a felszín alatti vizek védelméről 220/2004. (VII. 21.) Korm. rendelet a felszíni vizek minősége védelmének szabályairól 28/2004. (XII. 25.) KvVM rendelet a vízszennyező anyagok kibocsátásaira vonatkozó határértékekről és alkalmazásuk egyes szabályairól 1995. évi LIII. törvény a környezet védelmének általános szabályairól 1996. évi LIII. törvény a természet védelméről 2000. évi XXV. törvény a kémiai biztonságról 2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletről HULLADÉKGAZDÁLKODÁS 72/2013 . (VIII.27.) VM rendelet a hulladékok jegyzékéről (AZONOSÍTÓ kódok) 78/2007. (IV. 24.) Korm. rendelet a környezeti alapnyilvántartásról 225/2015. (VIII. 7.) Korm. rendelet a veszélyes hulladékkal kapcsolatos egyes tevékenységek részletes szabályairól 309/2014. (XII. 11.) Korm. rendelet a hulladékkal kapcsolatos nyilvántartási és adatszolgáltatási kötelezettségekről 2012. évi CLXXXV. törvény a hulladékról VÍZVÉDELEM 27/2005. (XII. 6.) KvVM rendelet a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenőrzésére vonatkozó részletes szabályokról 28/2004. (XII. 25.) KvVM rendelet a vízszennyező anyagok kibocsátásaira vonatkozó határértékekről és alkalmazásuk egyes szabályairól A fenti jogszabályi felsorolás ügyfeleink speciális tevékenységére nem terjed ki, erről mindenkinek magának kell tájékozódnia, és együttműködés esetén kollégáinkat tájékoztatnia!
Zsírfogók tisztítása
A zsírfogó berendezések tisztítása elengedhetetlen a megfelelő működés és a környezetvédelmi előírások betartása érdekében. Ezek a berendezések főként éttermekben, vendéglátóhelyeken és élelmiszer-feldolgozó üzemekben fordulnak elő, ahol a szennyvíz jelentős mennyiségű zsírt és olajat tartalmazhat.
A tisztítási folyamat lépései a következők:
-
A munka megkezdése előtt biztosítani kell, hogy a berendezést ne használják, valamint elő kell készíteni a szükséges védőfelszereléseket (gumikesztyű, maszk, védőruha) és eszközöket (vödör, kaparóeszköz).
-
A zsírfogó fedelét óvatosan el kell távolítani, ügyelve arra, hogy a tömítés ne sérüljön meg.

-
A fedél levétele után először el kell távolítani a felszínen úszó zsír- és olajréteget, majd ki kell szivattyúzni vagy kimerni az alatta lévő vizet.
-
Ezután a berendezés alján összegyűlt szilárd anyagokat is el kell távolítani.
-
A belső felületeket, válaszfalakat és fedelet mechanikusan, kaparóeszközzel vagy kefével alaposan meg kell tisztítani. Kerülni kell forró víz vagy vegyszerek használatát, mivel ezek feloldhatják a zsírt és így az bekerülhetne a csatornarendszerbe.
-
Végül ellenőrizni kell a berendezés alkatrészeit (például tömítéseket, terelőlemezeket), majd gondosan visszahelyezni és rögzíteni azokat. A tisztítás után érdemes tiszta vízzel feltölteni a zsírfogót, hogy csökkentsük a kellemetlen szagokat és biztosítsuk az optimális működést.
A zsírfogók tisztítását legalább havonta egyszer célszerű elvégezni, de intenzív használat esetén ennél gyakrabban is szükséges lehet. A rendszeres karbantartás segít megelőzni a dugulásokat, kellemetlen szagokat és hozzájárul a környezet védelméhez.
Olajfogók tisztítása
Az olajfogó berendezések rendszeres tisztítása és karbantartása kulcsfontosságú a környezetvédelmi előírások betartása és a hatékony működés érdekében. Ezek a berendezések olyan helyeken találhatók, ahol fennáll az ásványi olajjal vagy zsírral szennyezett víz környezetbe jutásának veszélye, például benzinkutakon, autómosókban és ipari létesítményekben.
A tisztítás folyamata több lépésből áll:
-
Először a berendezést biztonságosan le kell állítani, majd az összegyűlt olajos-iszapos szennyeződést speciális szívóberendezéssel kell eltávolítani.
-
Ezután magasnyomású mosóval alaposan át kell öblíteni a berendezés belső felületeit, hogy minden maradék szennyezőanyag távozzon.

-
A tisztítás során keletkező veszélyes hulladékot engedéllyel rendelkező szakvállalatnak kell elszállítania és ártalmatlanítania a hatályos jogszabályok szerint.
-
A tisztítás után célszerű ellenőrizni a berendezés állapotát, illetve szükség esetén elvégezni a karbantartási munkákat, például tömítések cseréjét vagy sérült elemek javítását.
A rendszeres karbantartás nemcsak a környezetvédelmi előírások betartása miatt fontos, hanem azért is, mert így megelőzhető a berendezés hatékonyságának csökkenése és az esetleges üzemzavarok kialakulása. Az adott létesítmény jellegétől függően általában évente legalább egyszer, de intenzív használat esetén akár 3–6 havonta ajánlott elvégezni ezt a folyamatot.
Rólunk és tevékenységeinkről

A Hidro-Consulting Kft. 2007 óta kínál környezettudatos és innovatív megoldásokat a víz- és szennyvízkezelés, valamint a vízépítés területén. Tevékenységük a tervezéstől a kivitelezésen át az üzemfelügyeletig és karbantartásig teljes körű szolgáltatást nyújt önkormányzatok, vállalkozások és lakossági ügyfelek számára. Szakértő csapatuk minőségi, európai gyártású termékekkel dolgozik, és ingyenes szaktanácsadással segíti a beruházások minden szakaszát. A cég elkötelezett a fenntartható, környezetbarát technológiák mellett, és kiemelt figyelmet fordít a szakmai fejlődésre, valamint a jövő generáció oktatására is.
A zsír- és olajfogók tisztítását magunk végezzük felkészült szakembereinkkel és rendelkezésre álló gépparkunkkal, a veszélyes anyagok kezelését az erre szakosodott partnereinkkel oldjuk meg.
Kérdezzen, kérjen ajánlatot! Segítünk!
Hívását várja: Végh Bence +36 70 682 0542
Kérdéseit, egyedi igényeit, ajánlatkérését küldje el nekünk, és 2 napon belül válaszolunk!